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鮮美露

340ml

精選昆布、鰹魚、干貝三種海鮮精華,淬出濃郁鮮味,作為水餃沾醬,可以完美襯托出水餃美味,
同時也適用於蒸魚、煎、煮、炒、燉各種料理方式,滋味百搭家庭必備。本產品通過TQF Clean 認證。

原料

釀造醬油(使用非基因改造大豆)、風味調味液〔食鹽、酒精、昆布、柴魚(鰹魚)、干貝〕、轉化液糖(蔗糖、水)、水、食鹽、釀造醋(米醋)、酒精、酵母抽出物。

料亭和露擠壓瓶(柴魚)

360ml

萃取鰹魚風味精華,融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油。百搭各式食材,鮮感濃郁、極具層次感,不只煮、蒸、炒、拌,還能與水1:8稀釋為柴魚高湯,一瓶萬用,無須再額外調味,簡單就能為料理加分,讓和風美味,輕鬆到位。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、柴魚萃取液〔柴魚(鰹魚)、酒精、食鹽〕、轉化液糖(蔗糖、水)、蔗糖、食鹽、酒精、釀造醋(米醋)、酵母抽出物。

料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)

360ml

萃取日本北海道真昆布、香菇精華,融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油。 細緻甜味裡帶有海洋鮮味,百搭各種食材,清爽鮮甜,為日本料理中之特有旨味,不只煮、蒸、炒、拌,還能與水1:8稀釋為昆布香菇高湯,一瓶萬用,無須再另外添加調味料,簡單就能為料理加分。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、轉化液糖(蔗糖、水)、蔗糖、食鹽、酒精、昆布萃取物、釀造醋(米醋)、酵母抽出物、香菇精粉(糊精、香菇萃取物)。

甘醇醬油

500ml / 1000ml / 1600ml

使用非基因改造大豆釀造,無添加防腐劑、焦糖色素。可運用在各式料理烹調上,是最符合台灣人口味、也是龜甲萬最經典的醍醐味。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)。

甘甜醬油

500ml

使用非基因改造大豆釀造,無添加防腐劑、焦糖色素。以甘醇醬油為基調,口感更甘甜,是新感覺的醍醐味,提供口味喜好偏甜的消費者多一個選擇!
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、轉化液糖(蔗糖、水)、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、酒精、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)。

薄鹽醬油

500ml

使用非基因改造大豆釀造,無添加防腐劑、焦糖色素。含鹽量僅10%,比一般醬油低3至4成。採用「二次釀造」工法,並透過特殊調味技法,為薄鹽醬油增添鹹味以外的「甘味」與香氣,增強風味的厚度。另外,龜甲萬全系列產品皆不使用「鉀鹽」取代「鈉鹽」的做法,而是直接以「降低鈉含量」的製作方式,減鹽減負擔不減經典美味,給你最健康的好味道。本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、脫脂大豆(非基因改造)、轉化液糖(蔗糖、水)、小麥、食鹽、酒精、品質改良劑(醋酸鈉)、調味劑(乳酸、冰醋酸)、酵母抽出物。

源釀醬油

500ml

使用非基因改造大豆釀造,並且無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等添加物,回歸最本質的味道,讓您吃到純真、簡單的醍醐味。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、脫脂大豆(非基因改造)、轉化液糖(蔗糖、水)、小麥、食鹽、酒精、酵母抽出物。

丸大豆本釀醬油

500ml

「丸大豆」是日文「完整大豆」的意思,以完整非基因改造大豆釀造的醬油,由於保留了來自大豆中的甘油成分,豆香更溫潤,口感也更醇厚。丸大豆本釀醬油,進口日本釀造的特選丸大豆醬油,至台灣製作,無添加糖與化學調味劑,滴滴滿載著日本龜甲萬特選丸大豆醬油的香醇本味。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

釀造醬油[水、大豆(非基因改造)、小麥、食鹽]、水、酒精、食鹽。

醬油膏

490ml

以使用非基因改造大豆釀造的甘醇醬油精心調製,香醇甘甜的風味。無添加焦糖色素、味精、防腐劑。沾、燒、煮、烤都能增添料理亮澤、加乘美味。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、轉化液糖(蔗糖、水)、脫脂大豆(非基因改造)、蔗糖、小麥、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酒精、調味劑(甘胺酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳酸)、酵母精粉、甜味劑(甘草素)。

甘醇薄鹽醬油

1600ml

使用非基因改造大豆釀造,無添加防腐劑、焦糖色素,以甘醇醬油為基底調製,含鹽量僅10%,比一般醬油減少3至4成,採用「二次釀造」工法,並透過特殊調味技法,為甘醇薄鹽醬油增添鹹味以外的「甘味」與香氣,增強風味的厚度。另外,龜甲萬全系列產品皆不使用「鉀鹽」取代「鈉鹽」的做法,而是直接以「降低鈉含量」的製作方式,減鹽減負擔不減經典美味,給你最健康的好味道。本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、轉化液糖(蔗糖、水)、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、酒精、調味劑(乳酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、冰醋酸)、品質改良劑(醋酸鈉)、甜味劑(甘草素)。

珍釀醬油

1600ml

僅以非基因改造大豆、小麥、鹽、糖、製成的醍醐味。無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等添加物。
保有醬油的原始風味,入口甘美、鮮甜不死鹹,是讓食慾大開的好滋味。可運用在各式料理烹調上。
本產品通過TQF Clean 認證。

原料

水、脫脂大豆(非基因改造)、轉化液糖(蔗糖、水)、小麥、食鹽、酒精。

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